“Je hebt koks die alleen maar Indisch koken, maar ik wil juist de ene keer Indisch koken, dan Italiaans, en een volgende keer weer Chinees.”
— Fons Merkies
Over twee weken begint het Nederlands Film Festival. Voor het programmamagazine van het festival schreef ik (anoniem) een interview met de beredrukke film- en televisiecomponist Fons Merkies, dit jaar Gast van het Jaar op het festival. Daarin kwam onder meer deze prachtige vergelijking voorbij.
